우리
이야기
베트남에서 오직 타인푸만이 최고 품질의 뜨꾸이 망고를 꾸준히 생산해요 — 자연 염분이 스며든 해안 모래 토양 덕분에.
타인푸 재배 지역
지리적 위치
타인푸 군 — 벤째성 3개 해안 군 중 하나로, 메콩 삼각주 하구에 위치. 재배 지역은 해수면 2–4m 높이의 해안 모래 언덕에 있어요.
| 구 | 면적 | 특징 |
|---|---|---|
| 타인퐁 | ~300 ha | 최대 지역, 협동조합 본부 |
| 타인하이 | ~50 ha | 전형적인 모래 토양 |
| 지아오타인 | ~50 ha | 확장 지역 |
역사
뜨꾸이 망고 품종은 1982년에 유래되었어요 — 쩌라익 군 빈빈 구 푸다 마을 농부들이 개량했어요. 재배 경험을 통해, 타인푸의 소금기 있는 해안 모래 토양만이 최고 품질의 과일을 생산할 수 있어요.
타인푸는 이전에 카사바와 수박을 재배했어요 — 불안정한 수입. 2010년부터 많은 농가가 망고 재배로 전환해 소득이 3–4배 증가했어요.
맛의 비밀
낮은 수분 함량
아삭하고 단단한 과육
모래 토양은 물을 잘 흡수하지 못해 → 과일의 수분 함량 낮음 → 풋 망고일 때 아삭, 완숙 시 탄탄. 뿌리 제한 기술 없이도 가능한 자연적 장점.
소금기 있는 토양
특유의 은은한 짠맛
토양의 용해 소금 0.009–0.022% → 나트륨(Na)이 과일에 축적 → 혀끝의 은은한 짠맛. 다른 곳에서는 재현할 수 없는 특징.
단맛-짠맛의 조화
완벽한 맛의 균형
메콩강의 민물 + 동해의 소금물 → 진한 단맛과 은은한 짠맛의 조화 — 다른 어디에서도 찾을 수 없어요.
토양 사양
과일 사양
생산 과정
토양 준비
높은 모래 지형 선택, 유기 기비 시비, 점적 관개 시스템 설치.
식재 & 관리
접목 묘목, 15–18개월 후 결실. 정기 관수, 유기 비료, 수형 전정.
어릴 때 봉지 씌우기
손가락 크기일 때 색깔 천 봉지를 씌워요. 각 차수별로 다른 색을 사용해 숙도 구분.
수확 & 선별
봉지 색에 따라 수확, 꼭지 절단, 과수원에서 VIP/1등급/2등급으로 선별.
가공 & 포장
깨끗이 닦고, 2차 선별, 폼 완충재 박스 포장, 추적 스티커 부착.
배송
냉장 트럭, 일반 트럭 또는 항공 — 구매자 선호에 따라. 벤째 → 하노이: 약 2일.
봉지 씌우기 기술 — 타인푸의 시그니처
나무는 연중 결실 — 하나의 나무에 모든 성장 단계의 과일이 동시에 있어요. 농부들이 손가락 크기부터 천 봉지를 씌우고, 각 차수별로 다른 색 사용. 결과: 아름답고 균일한 과일, 헥타르당 농약 5–10kg 감소, 헥타르당 수익 1,800-2,000만 VND 증가.
인증 & 법적 사항
지리적 표시 #00124
베트남 지적재산국 — 과학기술부
결정 5371/QD-SHTT 2022년 11월 10일. 타인푸, 바찌, 빈다이에서 재배된 뜨꾸이 망고만 '뜨꾸이 망고 벤째'라고 불릴 수 있어요.
인증 상표
타인푸 군 인민위원회
'뜨꾸이 망고 타인푸' 상표는 2020년부터 보호받고 있어요. 시장, 슈퍼마켓, 이커머스 플랫폼을 통해 유통.
VietGAP — 100+ ha
벤째성 작물 생산 & 식물 보호국
타인퐁 구 100ha 이상이 VietGAP 기준을 충족해요. 농부 정기 교육 실시.
GlobalGAP — 16 ha
국제 인증 기관
타인퐁 협동조합의 16ha가 GlobalGAP 인증. 시장 대비 1,500–2,000₫/kg 프리미엄으로 판매.
수출 재배지역 코드
식물 보호국 — 농업부
타인퐁 86ha가 PUC 코드 발급 — 미국, 한국, 호주로 공식 수출.
OCOP 벤째
국가 OCOP 프로그램
타인푸 뜨꾸이 망고는 벤째성의 대표 OCOP 상품이에요.
타인퐁 협동조합
타인퐁 농업 생산 서비스 협동조합
회원 혜택
소개 벤째 프루츠 농장
뜨꾸이 망고부터 영 코코넛까지 — 모두 타인푸 농장에서
벤째 프루츠 농장은 뜨꾸이 망고로 시작했어요 — 타인푸, 바찌, 빈다이에서만 찾을 수 있는 GI #00124 특산품. 3년간 전국 배송 후, 벤째 영 코코넛 (껍질 제거 완료)과 코코넛 젤리 코코넛으로 확장했어요 — 베트남 최고의 코코넛 생산지 특산품.
우리의 약속: 농가 직거래, 중간 유통 없음, 자연 손실분 2% 추가 중량, 손상 상품 다음 주문 보상. 모두가 이렇게 말하지만 — 저희는 3년째 실제로 지키고 있어요.