Xoài Tứ Quý là gì?

Xoài Tứ Quý là giống xoài đặc sản Bến Tre, cho trái quanh năm (3 vụ/năm). Trồng trên đất giồng cát ven biển nhiễm mặn tại Thạnh Phú, tạo ra vị mặn nhẹ cuối lưỡi — đặc điểm không thể tái tạo ở vùng khác. Đã được cấp Chỉ dẫn địa lý CDĐL #00124 bởi Cục Sở hữu trí tuệ năm 2022.

Giá xoài Tứ Quý Bến Tre bao nhiêu?

Giá dao động theo ngày: VIP 23.000–25.000đ/kg, Loại 1 20.000–22.000đ/kg, Loại 2 16.000–18.000đ/kg. Gọi vựa 0932 585 533 (A Phúc) để có giá chính xác. Giá cập nhật mỗi sáng.

Ship xa xoài có bị dập không?

Không. Mỗi trái bọc lưới xốp riêng, xếp trong thùng carton có lót đệm. Tỷ lệ lỗi dưới 2% sau 3 năm giao hàng ra Bắc.

Xoài Tứ Quý ăn chín hay xanh ngon hơn?

Cả hai đều ngon. Miền Bắc thích ăn chín — ngọt đậm, thơm hắc, vị mặn nhẹ. Miền Nam thích ăn xanh — giòn sần sật, chua thanh.

Mùa xoài Tứ Quý khi nào?

Xoài Tứ Quý cho trái quanh năm, 3 vụ chính: Vụ 1 tháng 4, Vụ 2 tháng 8, Vụ 3 tháng 12 (âm lịch). Xoài xanh có quanh năm.

Mua xoài sỉ Bến Tre cần bao nhiêu?

Tối thiểu 1 thùng 20kg. Đóng thùng linh hoạt theo yêu cầu. Phí ship báo trước tuỳ tuyến. Gọi 0932 585 533 để báo giá.

Thanh toán và hóa đơn?

COD khi nhận hàng hoặc chuyển khoản trước. Có sổ công nợ cho đối tác quen (sau 3 đơn). Xuất hóa đơn VAT đầy đủ cho nhà hàng, doanh nghiệp.

Sao biết là xoài Bến Tre thật?

Mỗi thùng có QR truy xuất nguồn gốc: tên vườn, ngày hái, người thu hoạch. Sản phẩm thuộc vùng Chỉ dẫn địa lý Bến Tre do Cục SHTT cấp 2022.

Nước ép xoài tứ quý khác sinh tố xoài ở điểm nào?

Nước ép loại bỏ bã/xơ, cho ra dạng lỏng trong — uống nhẹ, dễ hấp thu. Sinh tố giữ nguyên cả thịt quả, sánh đặc hơn. Xoài tứ quý ít xơ nên ép ra lượng nước nhiều hơn các giống khác.

Xoài chín hay xanh ép nước ngon hơn?

Xoài chín vàng đều cho nước ngọt thanh tự nhiên, không cần thêm đường. Xoài xanh ép ra vị chua dịu — phù hợp pha với muối hoặc đá xay kiểu detox.

Nước ép xoài để được bao lâu?

Uống ngay trong 30 phút để giữ vitamin C. Để tủ lạnh tối đa 6-8 tiếng trong bình kín. Không nên để qua đêm vì mất màu và vitamin.

Có cần máy ép chuyên dụng không?

Không bắt buộc. Xay bằng máy xay sinh tố rồi lọc qua rây lưới cũng được nước ép ngon. Máy ép chậm (slow juicer) cho nước trong hơn và giữ dinh dưỡng tốt hơn.

Trái Cây Bến Tre

Kiến thức — Mẹo thưởng thức

Cách Làm Nước Ép Xoài Tứ Quý — 5 Công Thức Thanh Mát Tại Nhà

Cách làm nước ép xoài tứ quý thơm mát, giữ nguyên vitamin C. 5 công thức: classic, gừng, chanh dây, xoài xanh muối, mix rau má — chỉ 5 phút.

Cập nhật: 12/04/20265 phút đọcTrái Cây Bến Tre

Chia sẻ bài viết:

Trả lời nhanh: Nước ép xoài tứ quý ngon nhất khi dùng trái chín vàng đều, ép hoặc xay-lọc, uống ngay trong 30 phút. Không cần thêm đường vì Brix 16-18° đủ ngọt tự nhiên. Thêm chút đá hoặc gừng tươi để tăng hương vị.

Nước ép xoài tứ quý tươi mát — ảnh minh họa

Vì sao xoài tứ quý ép nước ngon hơn các giống khác?

Xoài tứ quý Thạnh Phú có tỷ lệ thịt/hạt cao — trái 400g cho ra khoảng 250ml nước ép¹. So với xoài cát chu hay xoài Đài Loan, xoài tứ quý ít xơ hơn nên nước ép mịn, không bị sợi lợn cợn.

Đặc biệt, vị ngọt mặn nhẹ đặc trưng của đất phù sa ven biển Thạnh Phú tạo ra nước ép có chiều sâu — không chỉ ngọt đơn điệu như xoài thường. Độ Brix 16-18° của xoài tứ quý chín² có nghĩa là nước ép tự nhiên đủ ngọt, không cần thêm đường, trong khi xoài tứ quý cũng giàu vitamin C (khoảng 36mg/100g, tương đương 40% DV)³.

Chuẩn bị chung

Xoài tứ quý: 1-2 trái chín vàng (khoảng 400-500g)
Đá viên: 5-6 viên
Dụng cụ: máy xay sinh tố hoặc máy ép chậm + rây lọc

Mẹo chọn xoài: Chọn trái chín vàng đều, hơi mềm khi bóp nhẹ, mùi thơm rõ ở cuống. Tránh trái chín nẫu (thịt nát, vị chua).

Công thức 1: Nước ép xoài classic

Đơn giản nhất, giữ nguyên vị xoài tứ quý.

Nguyên liệu:

1 trái xoài tứ quý chín (300g thịt)
100ml nước lọc lạnh
5 viên đá

Cách làm:

Gọt vỏ, cắt thịt xoài khỏi hạt
Cho vào máy xay với nước lọc, xay 30 giây
Lọc qua rây lưới mịn, dùng muỗng ép lấy hết nước
Cho đá vào ly, rót nước ép lên

Thành phẩm: ~350ml nước ép vàng cam, ngọt thanh tự nhiên. Không cần thêm đường.

Công thức 2: Nước ép xoài gừng mật ong

Phiên bản ấm, tốt cho tiêu hóa.

Nguyên liệu:

1 trái xoài tứ quý chín
1 lát gừng tươi (khoảng 5g, giã nhẹ)
1 thìa cà phê mật ong
150ml nước ấm

Cách làm:

Xoài gọt vỏ, cắt miếng
Xay xoài + gừng + nước, lọc qua rây
Thêm mật ong, khuấy đều
Uống ấm hoặc thêm đá tùy thích

Phù hợp: Buổi sáng, hoặc khi cổ họng hơi rát. Gừng giúp giảm chua nhẹ và tăng hương thơm.

Công thức 3: Nước ép xoài chanh dây

Chua ngọt cân bằng, rất giải nhiệt mùa hè.

Nguyên liệu:

1 trái xoài tứ quý chín
2 trái chanh dây
1 thìa canh đường (tùy khẩu vị)
200ml nước lọc
Đá viên

Cách làm:

Xoài ép lấy nước (khoảng 250ml)
Chanh dây cắt đôi, lấy ruột (giữ hạt cho đẹp)
Trộn nước ép xoài + ruột chanh dây + đường + nước
Khuấy đều, thêm đá

Mẹo: Cho chanh dây vào sau cùng, không xay chung — giữ được hạt nguyên và texture thú vị.

Công thức 4: Nước ép xoài xanh muối

Phiên bản detox, chua dịu mát — dùng xoài xanh.

Nguyên liệu:

1 trái xoài tứ quý xanh (cứng, chưa chín)
1/4 thìa cà phê muối
1 thìa canh đường
200ml nước lọc lạnh
Đá xay

Cách làm:

Xoài xanh gọt vỏ, cắt miếng nhỏ
Xay với nước lọc, lọc qua rây
Thêm muối + đường, khuấy tan
Cho đá xay, uống lạnh

Đặc biệt: Vị chua thanh + chút mặn nhẹ từ xoài xanh tứ quý — giống kiểu nước chanh muối nhưng thơm hơn. Rất giải khát ngày nóng.

Công thức 5: Nước ép xoài mix rau má

Combo giải nhiệt miền Tây, đẹp da.

Nguyên liệu:

1 trái xoài tứ quý chín
1 nắm rau má tươi (khoảng 50g)
1 thìa canh đường
250ml nước dừa tươi (hoặc nước lọc)
Đá viên

Cách làm:

Rau má rửa sạch, ngâm nước muối 10 phút, vớt ra
Xay rau má + nước dừa, lọc lấy nước xanh
Xay xoài riêng, lọc lấy nước vàng
Rót nước rau má vào ly trước, rót nước xoài lên trên — tạo 2 tầng màu đẹp
Thêm đá, uống khuấy đều

Phù hợp: Buổi chiều nắng, thanh nhiệt cơ thể. Rau má + xoài + nước dừa = combo giải nhiệt miệt vườn chính hiệu.

Xoài tứ quý hoàng kim chín vàng — nguyên liệu ép nước ngon nhất

So sánh 5 công thức khác nhau chỗ nào?

Công thức	Thời gian	Xoài	Vị	Phù hợp
Classic	5 phút	Chín	Ngọt thanh	Mọi lúc
Gừng mật ong	5 phút	Chín	Ngọt ấm	Buổi sáng
Chanh dây	7 phút	Chín	Chua ngọt	Giải nhiệt
Xoài xanh muối	5 phút	Xanh	Chua mặn	Detox
Mix rau má	10 phút	Chín	Thanh mát	Giải nhiệt

Mẹo giữ nước ép ngon lâu

Uống ngay trong 30 phút để giữ vitamin C và màu đẹp
Để tủ lạnh: tối đa 6-8 tiếng trong bình kín, lắc đều trước uống
Không để qua đêm: nước ép xoài bị oxy hóa nhanh, mất màu và vị
Muốn ngọt hơn: thêm mật ong thay đường — hương vị tự nhiên hơn

Mua xoài tứ quý ép nước

Nước ép ngon bắt đầu từ trái xoài ngon. Đặt xoài tứ quý Thạnh Phú chính gốc tại trang chủ — CDĐL #00124, giao lạnh toàn quốc. Bấm gọi vựa để chọn xoài chín vàng đúng độ ép nước.

Nguồn

Vựa Phúc Giang — kinh nghiệm thực địa, tỷ lệ thịt/nước xoài tứ quý Thạnh Phú. Dữ liệu nội bộ. ↩
Felix Instruments. Brix as a Metric of Fruit Maturity. Truy cập 30/04/2026. ↩
USDA FoodData Central. Mango, raw (FDC ID 169910). Truy cập 30/04/2026. ↩

Câu hỏi thường gặp

Nước ép xoài tứ quý khác sinh tố xoài ở điểm nào?: Nước ép loại bỏ bã/xơ, cho ra dạng lỏng trong — uống nhẹ, dễ hấp thu. Sinh tố giữ nguyên cả thịt quả, sánh đặc hơn. Xoài tứ quý ít xơ nên ép ra lượng nước nhiều hơn các giống khác.
Xoài chín hay xanh ép nước ngon hơn?: Xoài chín vàng đều cho nước ngọt thanh tự nhiên, không cần thêm đường. Xoài xanh ép ra vị chua dịu — phù hợp pha với muối hoặc đá xay kiểu detox.
Nước ép xoài để được bao lâu?: Uống ngay trong 30 phút để giữ vitamin C. Để tủ lạnh tối đa 6-8 tiếng trong bình kín. Không nên để qua đêm vì mất màu và vitamin.
Có cần máy ép chuyên dụng không?: Không bắt buộc. Xay bằng máy xay sinh tố rồi lọc qua rây lưới cũng được nước ép ngon. Máy ép chậm (slow juicer) cho nước trong hơn và giữ dinh dưỡng tốt hơn.